화도축산물백화점 고기로, 홍천강 당일치기 캠핑 성공!

서울근교♥

by 예민한,맛선생 2023. 1. 15. 20:54

안녕하세요! 예민한, 맛선생입니다. 주말 당일치기 캠핑을 다녀왔습니다. 이번 캠핑 매뉴는 삽겹살인데, 고속도로 타기전에, 아버님이 추천한 고기 전문점에서 간편히 고기를 구매하였습니다.

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바로, <화도축산물 백화점> 입니다. 하나로 마트나, 청평, 홍천, 가평 마트나 가봤는데 이런 곳은 처음이었습니당. 말그대로 돼지고기, 소고기 부터해서, 수입산 고급고기와 냉동고기들도 많았습니다. 상호명 그대로 고기백화점이었여요

화도축산물 백화점 주소는 경기 남양주시 화도읍 폭포로 37 입니다.

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전문점 답게, 드라이에이징 고기들도 눈으로 확인할 수 있었습니다. 정말 미식과 고기의 세계는 깊고도 깊은 것 같았어요. 숙성을 어떻게 시키느냐가 중요한데, 드라이에이징이라뇨. 드라이에이징 고기도 맛보고싶었습니다^^

(ノ^∇^)

그 옆은 워터에이징이었네요. 비닐에 밀봉된 고급 고기들이, 어항 같은 곳에서 숙성 되고 있었습니다. 드라이에이징/워터에이징 고기의 차이를 느껴보고 싶었어요 ㅎㅎㅎㅎ

스페인 고급 고기, 이베리코도 있고, 그 옆은 한우/한돈 부산물도 있네요.

냉동밀키트와 냉동식자재 그리고 고기와 빠질수 없는 채소나 모듬쌈까지 없는게 없습니다. 서울 근교 여행 가기 전 , 고기 사려고 마트 들릴려면 여기 들리시면 좋을 듯 해요

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한우와 한돈 손질하는 모습도 바로 볼 수 있구요.

최신식 전자저울로, 그람수도 정확히 볼 수 있습니다.

저희는 당일치기이고, 다른 메뉴들도 있어서, 오겹살 1kg + 목살 500g 만 구매하였답니다. 신선한 돼지고기 1.5kg 를 31,300원에 구매했네요! 득!템!

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솥뚜껑 불판으로 엄청나게 맛있게 먹었답니다! 김치는 필수이죠?! 오겹살을 1cm로 썰어왔는데, 뜨거운 불판에 금방 타니깐 조절 잘 해서, 구워줍니다. 남자3명이 달라붙으니 걱정없네요^^

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2차로는 오징어짬뽕 라면입니다. 오징어짬뽕의 진가를 다시 한번 느꼈습니다. 극강 천국의 맛 이 었습니다 ㅠㅠㅠㅠ

3차는 볶음밥이겟죠?! 따뜻한 밥은 챙겨왔으니, 조미 쌈장과 약간의 소금으로 볶음밥을 시작합니다. 강한 불과 김치와 돼지고기만 있다면, 다시 캠핑 가자는 소리가 멈추지 않을 것 입니당.

ς(>‿<.)

캠핑용품 없이도, 계획도 없이도, 장비도 없이도, 준비도 없이도, 완벽한 당일치기 나들이었습니다. 당일치기 캠핑 포인트는, <모곡밤벌유원지>에서 좀 더 올라오시면 <한덕교> 다리 나옵니다. 오시면 이미 많은 나들이객들이 많으니 금방 알아차릴수 있어요!

저는 매년 겨울마다 와서, 꽁꽁얼은 홍천강에서 컬링도 하고, 썰매도 타고, 먹고 놀고 오고 있답니다 ^^